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THE KINTAN STEAK
THE KINTAN STEAK

焼肉KINTANの新業態、
THE KINTAN STEAK

Concept

コンセプト

THE KINTAN STEAKについて

焼肉KINTANをはじめとした肉レストランを経営する株式会社カルネヴァーレの新業態『THE KINTAN STEAK』は、肉職人の目利きで仕入れた日本が誇る和牛をメインに、焼肉KINTANでも人気の30日間熟成した牛タンや、和牛赤身肉、ミスジ、A5ランク仙台牛、フィレ、サーロイン等、さまざまな部位を“ステーキスタイル”で堪能できる新しいスタイルのステーキレストランです。

ステーキをよりリーズナブルに。素敵な空間と景色で、お客様に“活力”、“幸福感”そして “楽しいひととき”を提供できるレストランでありたい。そんな思いで、『THE KINTAN STEAK』は誕生します。

2013年7月に焼肉KINTANがスタートしてから5年。

地域のお客様に長く愛され続けるお店になることを目指し、精進して参ります。

Lunch

ランチメニュー

ランチもKINTANスタイルでお楽しみくださいませ

岩中豚肩ロースのジンジャーステーキ

岩中豚肩ロースのジンジャー
ステーキ 100g
¥1,280
180g
¥1,600
岩手の銘柄豚を厚切りステーキで、ジューシーでまろやかな旨みはご飯との相性抜群です!

牛サガリステーキ

牛サガリステーキ 100g
¥1,380
180g
¥1,880
KINTANの1番人気、ジューシーなサガリステーキ。ジューシーなお肉をご飯と一緒にお召し上がりください。

牛ロースステーキ

牛ロースステーキ 100g
¥1,580
180g
¥2,180
背中のお肉で旨みたっぷりの赤身肉。肉の美味しさを存分に噛みしめてください。

牛タンステーキ

牛タンステーキ 100g
¥1,780
180g
¥2,880
厚切りのタンステーキは、ここでしか食べられない人気メニュー。サクッとした食感と風味をご堪能ください。

牛フィレステーキ

牛フィレステーキ 100g
¥1,880
180g
¥2,980
さっぱり赤身のフィレ肉を、鉄板でこんがりと焼き上げた人気メニュー。食べ飽きないコクと旨味が特徴です。

サガリステーキ × 岩中豚肩ロース

サガリステーキ × 岩中豚肩ロース
120g
¥1,480
200g
¥1,980
KINTAN自慢のサガリと岩中豚 肩ロースのダブルステーキ、ご飯が進みます。

サガリステーキ × 牛ロース

サガリステーキ × 牛ロース 120g
¥1,680
200g
¥2,580
ジューシーなサガリとさっぱりとした牛ロースの組み合わせ、ヘルシーです。

サガリステーキ × 牛タンステーキ

サガリステーキ × 牛タンステーキ 120g
¥1,980
200g
¥2,980
サクッとした食感の厚切りタンステーキとサガリの一番人気の組み合わせです。

サガリステーキ × 牛フィレステーキ

サガリステーキ × 牛フィレステーキ 120g
¥2,180
200g
¥3,180
とにかく柔らかくコクがあるフィレとサガリのちょっと贅沢なダブルステーキです。

黒毛和牛 ミスジステーキ

黒毛和牛 ミスジステーキ 120g
¥3,300
180g
¥4,600
焼肉KINTANで1番人気の希少部位、ミスジだけを贅沢に焼き上げたステーキ。ジューシーな食感と旨味こそ、和牛の醍醐味です。

黒毛和牛 サーロインステーキ

黒毛和牛 サーロインステーキ 120g
¥4,500
180g
¥6,200
ジューシーな旨味が爆発する最高級部位、サーロインのステーキ 。贅沢な午後のひととき、ああ何て幸せなんでしょう!

黒毛和牛 フィレステーキ

黒毛和牛 フィレステーキ 120g
¥5,300
180g
¥7,500
サーロインの旨味と赤身のサッパリした食感を兼ね備えた、フィレ。やや赤身の残るウェルダンで召し上がれば口の中でとろけます。

Course

コースメニュー

メインのステーキからお野菜、シーフードをご堪能いただける
コースメニューを3種類ご用意しております。

Casual COURSE

Casual COURSE
¥7,500(税サ別)
牛タンのステーキ、ハンバーグユッケ、フォアグラハンバーガーなど THE KINTAN STEAKの料理をカジュアルに楽しむコース

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Rich COURSE

Rich COURSE
¥9,800(税サ別)
名物 30日間熟成KINTANのステーキ、シルクのような赤身肉のハンバーグユッケ”など THE KINTAN STEAKのスペシャリテが堪能できるリッチなコース

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Supreme COURSE

Supreme COURSE
¥14,800(税サ別)
黒毛和牛のフィレやサーロインをはじめ、プラチナタンフレッシュキャビア 生雲丹などを使用したシェフ渾身の料理が堪能できる贅沢なコース

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Dinner

ディナー

KINTAN自信のお肉、前菜、ご飯、スイーツなどの逸品料理たち

ディナー

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Drink

ドリンク

お肉にあう厳選したワインを取り揃えております

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Atmosphere

アトモスフィア

都内有数の絶景をより身近に感じてもらうために、メインホールの空間に仕掛けられた和の櫓、和紙で作られたイスラエル製のペンダント照明。壁にはヒップなカナダ人アーティストのアートワーク。夜景と店舗空間を表現する大切なライティングは、イランの宮殿から東京の一流ホテルまで、世界中で照明デザインを手掛けてきた香港のティノ・クワン氏が担当しました。これらすべてが調和した空間は、和と洋のフュージョン・デザインが印象的な空間を作り出しています。

THE KINTAN STEAK

THE KINTAN STEAK

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THE KINTAN STEAK

Information

店舗情報
住所

〒150-6038
東京都渋谷区恵比寿4-20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー38階

Google Map

電話番号

03-3444-1129

営業時間

LUNCH TIME
全日 11:30 - 15:00(LO14:30)

DINNER TIME
平日 17:30 - 23:00(FOOD LO22:00 DRINK LO22:30)
休日 17:00 - 23:00(FOOD LO22:00 DRINK LO22:30)
最終入店21:45

定休日

年末年始

支払い方法

カード可
(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯)
電子マネー可
(交通系、楽天Edy、iD、nanaco、WAON、paypay、Alipay/Wechatpay)

サービス料・
チャージ料

なし

アクセス

JR山手線 「恵比寿駅」 東口 徒歩5分
東京メトロ 日比谷線 「恵比寿駅」 1番出口 徒歩7分

席数

93席

個室


(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切


(50人以上可)

禁煙・喫煙

禁煙
喫煙ルームあり

駐車場

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